プロジェクトの紹介
魚の肉貯蔵用の高効率の前処理および凍結溶液
1。20-トンの高効率フレークアイスマシンを使用して、氷を迅速に生産します。フレークアイスの大きな表面積は、魚の肉からの熱を素早く吸収し、速い前駆体を達成し、細菌の成長を阻害し、魚の肉の安全性を第一の防御線として確保します。
2。顧客サイトの要件に基づいて、カスタム設計されたストレートイン、ストレートアウトダブルスパイラルフリーザー。コンパクトなデザインは、優れた凍結性能を提供しながらスペースを節約し、魚の肉のコア温度を-18の程度まで急速に低下させます。これにより、魚の肉の栄養価と食感が効果的に保存されます。
ソリューションの設計機能
魚の肉の予後：20-トンフレークアイスマシン
便利な保管と輸送の特性を備えたフレークアイスは、さまざまな鮮度の保存ニーズを柔軟に満たしています。迅速な氷製造能力とフレークアイスマシンの優れた迅速な冷却と均一な分布機能を活用すると、迅速な予備化を達成し、細菌の成長を阻害し、魚の肉の安全性を第一線の防御線として保証します。
1. 3つのビッツァーコンプレッサーを使用した並列設計：フレークアイスマシンは、3つのビッツァーコンプレッサーを並行して使用し、非常に効率的な冷却を提供し、安定した長期動作を確保します。
2。熱帯気候のための蒸発冷却熱交換器技術：熱帯気候と沿岸地域の近くの特別な水条件向けに設計されたこのプロジェクトでは、蒸発冷却熱交換器技術を採用しています。内部コンポーネントと外部コンポーネントの両方は、高効率の熱交換性能と高温環境での長期安定運転を確保するために、耐食性ステンレス鋼で作られています。
3。10-トンアイスストレージ施設：10-トンアイスストレージ施設は、フレークアイスマシンの下に建設されています。 304ステンレス鋼仕上げのポリウレタンサンドイッチパネルを使用して、優れた断熱材を提供します。氷は、オフピークの電力時間中に効率的に生産され、電気エネルギーをオンデマンドで供給できる保管されたアイスフレークに変換します。
二重スパイラル凍結装置
デュアルスパイラル凍結装置は、断熱システム、駆動システム、熱交換システムで構成されています。顧客サイトの要件に合わせてカスタム設計されており、スペースを節約し、優れた凍結性能、高度に自動化された操作手順を節約するコンパクトなデザインを提供する、ストレートインストレートアウトデュアルスパイラルフリーザーを備えています。この機器は、魚の肉の中核温度を短期間で-18程度以下に迅速に下げ、魚の肉の栄養価と質感を効果的に保存することができます。迅速な凍結プロセスは、製品の品質と競争力を高めます。
冷蔵システム
1.ビッツァーコンプレッサー：システムはビッツァーブランドコンプレッサーを利用して、非常に効率的な冷却と安定した動作を確保します。
2.熱帯気候のための蒸発冷却熱交換器技術：熱帯気候と沿岸地域の近くの特別な水条件向けに特別に設計されたユニットは、蒸発冷却熱交換器技術を採用しています。内部コンポーネントと外部コンポーネントはどちらも腐食耐性ステンレス鋼で作られており、高効率の熱交換性能と高腐食および高温環境での長期安定運転を確保します。
