チャレンジ
- 魚および水産物は、魚を扱う一連の各段階で氷または冷水で保存する必要があります。最適な魚の品質を維持するには、魚介類のバクテリアや酵素の活性を低下させ、腐敗を遅らせ、より高品質の品質を得るために、継続的な温度制御に大量の氷が必要です。
- 魚、特にマグロの品質を高品質に保つためには、水産加工センターの温度管理が重要です。水産加工業者は温度管理の重要性を無視することがよくあります。
解決
- Icesource は、漁船で使用されるフレーク氷や活魚の長距離輸送に使用されるブロック氷など、さまざまな種類の氷のお客様のニーズを満たす製氷ソリューションを提供しています。-
- Icesource は、低温で清潔で快適な食品加工工場（LCCP コールド ルーム）のソリューションを提供し、高品質の魚を保証します。{0}
プロジェクトのサンプル
モザンビークにおける40トンのフレーク氷用自動レーキ式氷貯蔵システム
- お客様の要件: フレークアイスを漁船に直接輸送できるように、港内に氷貯蔵システムを設置する必要があります。
- 私たちの解決策：自動レーキ式氷貯蔵システムを提供し、ドックに設置しました。手作業なしでフレークアイスを自動計量・搬送できます。自動制御システムにより高度な自動化を実現します。
- お客様の声：システムは安定して動作し、操作が簡単で、計量と搬送の自動化により労働力が大幅に軽減され、作業効率が向上します。