業界知識の紹介
乳製品の加工では、加熱または冷却操作が撹拌や分離などの物理的プロセスと組み合わされて、さまざまな種類の乳製品が製造されることがよくあります。温度が高すぎたり低すぎたりすると、乳製品の品質に影響が出る可能性があります。したがって、加工中の正確な温度制御が最も重要です。
CBFI 推奨の冷凍ソリューション
乳製品は液体であり、直接冷却剤として機能するため、冷却目的にはCBFIが独自に開発したプレート式蒸発熱交換器を利用することをお勧めします。この熱交換器は、高い熱伝達効率と乳製品の温度を簡単に監視できるように設計されています。自動オンライン制御システムにより、システム動作のリアルタイム監視、遠隔制御、便利な運用管理が可能になります。-