まず、操作前にすべての工具と非常用備品を準備します。 アンモニアタンクまたは特定の数のアンモニアボトル、はかり、接続パイプ、フィッターツール、ガスマスク、ゴム手袋、応急処置薬など。 次に、システムの関連するバルブを調整し、低圧装置と蒸発器への液体供給バルブを閉じ、コンプレッサーを起動して、低圧システムから凝縮器と高圧リザーバーにアンモニアを送ります。 アンモニアボトルをはかりに置き、高圧ゴムチューブ（3MPa以上の圧力）を使用して、空のアンモニアボトルをアンモニア給油ステーションのアンモニア排出パイプに接続します。 接続はしっかりしている必要があります。 アンモニア給油所のアンモニア排出バルブを少し開き、アンモニア排出パイプとジョイントの気密性を確認します。 アンモニア給油所の減圧弁を開いてアンモニアタンクまたはアンモニアボトルの圧力を下げ、次に減圧弁を閉じてアンモニア放出弁を開き、アンモニアをアンモニアボトルまたはアンモニアタンクに排出します。
次に、アンモニアを放出したアンモニアタンクの重量を測定します。 通常、容量の60％を超えてはなりません。 必要な量が追加されたら、アンモニアボンベバルブとアンモニア給油ステーションの液体バルブを時間内に閉じ、アンモニア給油ステーションの減圧バルブを開き、アンモニアパイプ内の液体を排出し、減圧バルブを閉じます。シリンダーをゆっくりと取り外しますチューブを接続し、新しいボトルと交換します。 アンモニアタンクが容量に達したら、まずアンモニアタンクバルブを閉じ、アンモニア給油ステーションの減圧バルブを開き、パイプ内のアンモニア液が排出された後、減圧バルブを閉じて接続パイプを取り外します。 冷凍コンプレッサーの吸引圧力が低すぎる場合は、冷蔵ドアを開いて貯蔵温度を上げ、アンモニアを蒸発させることができます。 機械の吸引圧力を上げることができ、低圧システムを0.05MPa（ゲージ圧）までポンプで送ることができます。 停止後、圧力が上昇した場合は、再開してポンプダウンすることができます。 アンモニアの凝縮を促進するために、凝縮圧力を高くすることができます。たとえば、1.3〜1.4 MPa（ゲージ圧）に制御できます。
最後に、高圧リザーバー内の液面が5％を下回ります。 アンモニア液がアンモニアボンベやアンモニアタンクに入ることができず、低圧系の圧力が0MPa（ゲージ圧）を下回った場合は、アンモニアの取込み終了とみなすことができます。 残りの少量のアンモニアは、水を入れたバケツまたはコンデンサープールに入れることができます。
上記の方法に加えて、コンプレッサーの構造特性（セミクローズまたはフルクローズタイプなど）のためにアンモニア冷媒を抽出できない場合は、別の冷凍コンプレッサーを使用して冷媒を抽出する必要があります。
