フレークアイスマシンとは何ですか?

フレークアイスマシンは、工業用冷却用途で一般的に使用される薄いドライアイスフレークを生成します。

ブロックアイスやチューブアイスと比較して、フレークアイスは表面積が大きいため、食品加工環境においてより迅速な熱交換とより効率的な冷却が可能になります。

主な特長

蒸発器ドラムの設計

蒸発器ドラムはシステムの中核コンポーネントです。

材料オプションには次のものがあります。

ステンレス304

炭素鋼にクロムメッキを施したもの

内部のかき氷形成システムにより、継続的な氷の除去と安定した動作が保証されます。

デザインが改善されました:

熱伝達効率

氷形成の安定性

長期的な動作信頼性-

精密な溶接と表面処理により、運転時のエネルギーロスを低減します。

氷かきシステム

スパイラル掻き出し機構を採用しています。

主な特徴:

低い機械抵抗

安定した除氷プロセス

運転時の振動や騒音を低減

ドラム表面に均一な氷が形成される

この設計は、継続的な生産サイクル中に一貫した氷の生産量を維持するのに役立ちます。

冷凍システム

冷凍ユニットには、ヨーロッパ、米国、日本を含む確立された世界的な冷凍サプライ チェーンから調達されたコンポーネントが使用されています。

このシステムは、産業グレードの連続稼働と安定した冷却性能を実現するように設計されています。{0}

PLC知能制御システム

この機械には PLC{0}} ベースの制御システムが搭載されています。

以下を含む氷の生成サイクル全体を管理します。

製氷プロセス制御

給水監視

温度と圧力の監視

自動障害保護

保護機能には次のものが含まれます。

断水遮断保護

氷満杯検知

高圧および低圧アラーム

モーター相順保護

これらの機能は、産業環境での安定した動作の維持に役立ちます。

技術概要

産業用途

水産加工品

魚、エビ、貝類の加工や保管時の冷却に使用されます。

取り扱いや輸送時の鮮度維持に役立ちます。

食肉加工工場

使用場所:

屠殺ライン

肉の混合プロセス

製造時の温度管理

フレークアイスは製品の温度を安定させ、腐敗のリスクを軽減します。

コールドチェーン物流

適用対象:

食品流通センター

冷蔵輸送サポート

一時冷却システム

保管時や輸送時にも安定した冷却を実現します。

スーパーマーケットおよび食品サービスの供給

用途:

新鮮な魚介類の展示

食肉陳列冷却

一時保管庫の冷却

システムの利点

安定した連続生産

安定した氷生産量で長期にわたる産業運転向けに設計されています。-

エネルギー効率の高い運用-

スクレーピングおよび蒸発器の設計により、熱交換効率が向上し、連続運転時のエネルギー消費が削減されます。

メンテナンスの少ない設計

主要なコンポーネントは耐久性とメンテナンス サイクルの簡素化を考慮して設計されており、産業用途でのダウンタイムを削減します。

自動安全制御

PLC システムは、異常な動作条件での自動シャットダウンと保護を保証し、動作の安全性を向上させます。

動作原理

このシステムは回転蒸発器ドラムを通して作動し、そこで水が表面に薄い氷の層を形成します。

機械的な削り取りシステムが氷層を継続的に除去し、薄い氷のフレークを形成し、貯蔵システムに落下します。

このプロセスにより、中断することなく継続的に氷が生成されます。

一般的な使用条件

このシステムは次のような用途に適しています。

中規模の産業用製氷プラント-

水産加工ワークショップ

コールドチェーン配送センター

食品製造施設

産業条件下で 24 時間連続稼働できるように設計されています。

産業上の価値

20 トンのフレーク製氷機は、以下を提供するように設計されています。

安定した中容量の氷の生産-

食品産業向けの継続的な冷却サポート

運用の複雑さの軽減

信頼性の高い産業用グレードのパフォーマンス-

これは、一貫したフレークアイスの供給が必要な食品加工やコールドチェーンインフラストラクチャで一般的に使用されています。

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