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肉 |
分類 |
貯蔵寿命 |
保管条件 |
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豚肉 |
10～12ヶ月 |
保管前に内部温度が-18度以下である必要があります。 |
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牛肉 |
9～11ヶ月 |
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マトン |
9～11ヶ月 |
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家禽（そのままの家禽、小さくパックされた分割家禽、内臓副産物）- |
8～11ヶ月 |
ウォークインフリーザー冷蔵倉庫の仕様
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温度 |
- 15 ～ -40 度 |
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ブラストフード |
豚肉、鶏肉、牛肉、魚、エビなど |
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発破時間 |
1時間から24時間は商品によって異なります |
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容量 |
10kgから無制限まで |
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食品出力温度 |
品内中温 -18度 |
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電源 |
380、220、460 電圧、3 相、50、60hz。 |
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冷媒 |
R507A, R404A, R517a |
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コンプレッサー |
ドイツBitzer、アメリカCopeland、台湾Hanebell、カスタマイズ可能 |
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冷却方法 |
水冷、空冷、気化冷却 |
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パネルの厚さ |
150mm～200mm、あるいはそれ以上の厚さ |
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パネル材質 |
両面カラースチール、両面ステンレス鋼など- |
ウォークインフリーザー冷蔵倉庫中の写真
冷蔵施設の冷凍ユニット
ウォークイン冷凍庫冷却ユニット
ウォークイン冷凍庫パネルの在庫あり
